汁煮鯖魚

老公常常豪氣(!!)地說：「我老婆做嘢係賺錢買bra戴！」但作為一位兼職主婦，也要(閒時)秉承中國女子節儉美德，當一位慳家太太。近年在各大超市，不難找到半條只售十元八塊的急凍鯖魚，雖然老公不怕魚腥，但太太超怕，只有濃香的醬汁餚煮，才能將腥味化作誘人的甜香。

香焗腩肉

 因事放了兩個多星期假，在家休養，到了倒數一星期，開始發悶了，只怪平常除了看書、看卡通，就沒甚麼嗜好，下廚就是最好消磨時間的玩意，又可以哄哄老公開心。

 

整天要老公為我擔驚受怕，作為大條道理、理所當然受老公寵愛的太太，也會感到不好意思，要煮他愛吃的作少少補償。老公身為濃味食肉獸，這個香焗腩肉正中其下懷，濃濃的肉香伴隨淡淡的肉桂香氣，不禁讓人口水往肚裡吞。

 

用肉桂粉這回事，有點奇怪，也印證本太太愛在廚房做實驗。話說，曾在茫茫網海中，看到一道五香粉蒸雞的菜式，便想將五香粉用在焗腩肉上試試看，一直以為家中有五香粉，動工時才發現家中的是「肉！桂！粉！」噢，怎麼辦？愛搞怪的太太，便偷換概念，以肉桂粉代替五香粉，成就了一道小黃家的招牌家常菜，老公的最愛之一。