汁煮雜菌冰豆腐

【快手午餐系列】有些餸菜，只會做午餐，晚餐不會煮，汁煮雜菌冰豆腐就是其一，少肉多素，卻又好下飯。最重要是能快手煮，慵懶的太太，早上可多睡一會。

三文魚雜菜鍋

 

 

 

最愛一鍋又一鍋的料理，一不小心很容易變成鍋子控，幸好暫時仍控制得住，只看不隨便買。愛濕潤的味道，愛上一鍋料理是自然而然的美好事情，可呷一啖湯，拌一口飯，下『海量』的蔬菜和菇菌，吞下健康的清香。

配上撲上薄粉輕煎的三文魚柳，微焦的外衣，裹著嫩肉，吸滿湯汁，滋味卻不膩口。