雲中小太陽

『灰灰的天空，雲彩不知所蹤』，還病倒了，好灰。周身痛到不行，胃口也不知所蹤，見飯不想吃飯，見麵不想吃麵，見餃子不想吃餃子。肚子餓扁了，要出秘密武器，給自己做一個『雲中小太陽』，掃走陰霾，補補身子。

『吃快樂』，吃得快樂，才會吃出好身體。為食事添上快樂色彩，當個開心小廚娘。

粟米蟹柳炒蛋

炒蛋是每個家庭的簡易菜，小時最常吃到的媽媽味道。炒蛋雖簡單，但每個家庭的味道也不一樣，用料偏好亦不盡相同，是獨一無異，家的味道。我最愛爸媽煮的菜，即使他們煮的風格南轅北轍：爸爸煮得一手像酒樓宴客的色香味美菜餚，媽媽則是清淡亂做的師奶家常菜，我都愛吃。

炒蛋是大廚爸爸不肯做的菜，記憶中都是媽媽的味道，她最愛用小朋友愛吃的食材配搭，粟米蟹柳最常見，還有懷舊的菜甫炒蛋、豆角炒蛋和叉燒炒蛋，蝦仁炒蛋也是常見的風味。

老公呢？聽見太太要弄一道簡單的粟米蟹柳炒蛋，卻面有難色，說：「無人炒蛋落粟米。」吓？那就要試試看囉！