三文魚雜菜鍋

 

 

 

最愛一鍋又一鍋的料理，一不小心很容易變成鍋子控，幸好暫時仍控制得住，只看不隨便買。愛濕潤的味道，愛上一鍋料理是自然而然的美好事情，可呷一啖湯，拌一口飯，下『海量』的蔬菜和菇菌，吞下健康的清香。

配上撲上薄粉輕煎的三文魚柳，微焦的外衣，裹著嫩肉，吸滿湯汁，滋味卻不膩口。

 

 

汁煮鯖魚

老公常常豪氣(!!)地說：「我老婆做嘢係賺錢買bra戴！」但作為一位兼職主婦，也要(閒時)秉承中國女子節儉美德，當一位慳家太太。近年在各大超市，不難找到半條只售十元八塊的急凍鯖魚，雖然老公不怕魚腥，但太太超怕，只有濃香的醬汁餚煮，才能將腥味化作誘人的甜香。